当一岁多宝宝发烧出汗水时，父母应该采取以下几种方法：
第一，及时测量体温。父母需要使用体温计准确的测量宝宝的体温，如果宝宝体温超过37.5°C，则说明宝宝发烧了，需要及时采取措施。
第二，根据宝宝的身体状况给予必要的药物治疗。如果宝宝的体温超过了38°C，就需要给宝宝使用解热药，但是需要注意药量的使用，宝宝体温过高时也可以使用物理方法来退烧，如敷毛巾、使用风扇等。
第三，保持充足的水分摄入。宝宝发烧时，容易造成虚弱、呕吐等症状，这时父母需要给宝宝喝足够的水分，以免宝宝脱水，同时也有利于降低体温。
第四，调控室温和环境。宝宝发烧时，需要将室温调至适宜的状态，一般为21-25°C，还可以使用风扇和空调来保持室内空气流通，以利于宝宝排汗散热。
第五，饮食调养。宝宝身体虚弱时，需要注意饮食调养，给宝宝吃易于消化、富含维生素和矿物质的食物，如米粉、蔬菜、水果等，同时避免食用刺激性食物和油腻的食物。
总的来说，当一岁多宝宝发烧出汗水时，父母要及时采取措施，针对宝宝的身体情况给予必要的药物治疗，并保持充足的水分、适宜的室温和良好的饮食习惯，以帮助宝宝恢复健康。同时，也需要密切观察宝宝的身体变化，如果出现高热、呕吐、烦躁等症状，建议及时就医。
