扁豆是一种常见的豆类食物，富含营养丰富，特别是蛋白质和纤维素。但是，有些父母会担心宝宝吃扁豆可能会导致发烧的情况。那么，宝宝吃扁豆会发烧吗？
首先需要明确，扁豆本身并不会导致宝宝发烧。发烧是因为身体内部的炎症导致的，而扁豆并不能直接引起炎症。但是，如果宝宝在吃扁豆的过程中出现发烧，那么可能有以下原因：
1. 食物过敏：扁豆中含有一些蛋白质，有些婴幼儿对这些蛋白质可能过敏，导致出现过敏反应，包括发烧、皮疹、呼吸困难等症状。
2. 食物中毒：如果不注意洗净扁豆或煮熟，可能会被一些微生物污染，导致食物中毒。食物中毒可能会导致发烧、腹泻、呕吐等症状。
3. 扁豆煮熟不彻底：扁豆中含有一种称为血塘素的毒素，需要经过高温烹调才能分解。如果煮熟不彻底，可能会导致宝宝中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状。
因此，当宝宝吃扁豆后出现发烧等症状时，应及时就医，查明病因。同时，也需要注意给宝宝做好食物安全措施，确保食品卫生、煮熟透等。
总之，扁豆本身不会直接导致宝宝发烧，但如果出现发烧等症状，可能有其他原因。因此，应注意宝宝吃食安全，避免吃生或熟度不足的食物，如此才可确保宝宝的健康成长。
